Bon voyage (фр.) - Доброго пути

BOAC - British Overseas Airways Corporation - Британская корпорация трансокеанских воздушных сообщений

Nice-Matin (фр.) - газета "Утренняя Ницца"

Carre d'agneau a la provencale (фр.) - кусок баранины по-провансальски

карри - мясо с чесноком, пряностями и рисом

Bloody orful aircraft company - по-видимому, искаженное "Bloody awful aircraft company" ("Чертовски ужасная авиакомпания")